喀什伽师美食攻略
伽师位于新疆喀什地区，以浓郁的民族美食文化闻名。以下是必吃特色小吃及实用建议：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅为羊肉和洋葱，推荐伽师老城巴扎的摊位，每个约3-5元。
- 抓饭（Polo）：用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，阿布都抓饭店是本地人气选择，一份20-30元。
- 羊肉串（Kebab）：炭火烤制，香料浓郁，夜市摊位最正宗，每串约5-10元。
- 伽师瓜：当地特产甜瓜，夏季必尝，可直接在果园购买。
- 酸奶（Ayran）：自制发酵酸奶，搭配蜂蜜食用，解腻佳品。
Tips：最佳美食体验时间为傍晚至夜间，巴扎和夜市氛围浓厚；注意饮食卫生，选择人流量大的摊位；尊重本地习俗，避免猪肉相关菜品。交通建议乘坐本地出租车或步行探索老城区。